麥當勞今天宣布廣州首家未來餐廳旗艦店在VT101維多利廣場隆重開業。全新開業的未來餐廳旗艦店采用了簡約、現代及工業風的設計，通過數字化的硬件、個性化的產品與人性化的服務，為顧客提供自助點餐、移動支付以及送餐到桌等八大服務，讓顧客享受簡單輕松的用餐體驗。維多利廣場餐廳還是廣州首家擁有個性化定制甜品吧的麥當勞餐廳，提供滿足顧客不同口味與需求的美味定制產品。

位于維多利廣場首層及二層的廣州麥當勞首家未來餐廳旗艦店

近年，數字化、O2O的興起讓中國消費者的生活形態不斷變化，也改變了外食市場的格局。麥當勞希望通過未來元素顛覆消費者對于傳統快餐的印象，把更多自由交到消費者手中。麥當勞副總裁、廣州、佛山及粵東粵北區域總經理張越先生表示：“自2016年麥當勞推進‘未來餐廳’戰略以來，收到了很多消費者的正面反饋，特別是自動點餐及送餐到桌帶來的自由和便捷。2018年我們迎來了廣州的首家未來餐廳旗艦店。到年底，未來餐廳旗艦店將增至4家，成為全國擁有未來餐廳旗艦店數量最多的區域市場�！�

作為廣州麥當勞首家未來餐廳旗艦店，全新開業的麥當勞維多利廣場餐廳配備了更年輕的服務團隊。餐廳內超過95%的員工是90后，為顧客帶來充滿陽光與活力的用餐氛圍及服務，是一家名副其實的“90后”未來餐廳。餐廳員工還將換上旗艦店專屬的全新制服，為顧客展現嶄新、活力的新形象。

25年前，廣州第一家麥當勞餐廳在廣東國際大廈開業。發展至今，廣州、佛山市場及粵東粵北區域已有360家餐廳，是全國擁有最多麥當勞餐廳的市場。面對本地市場的機遇與發展，張越先生表示：“麥當勞廣州市場一直呈現出欣欣向榮的生機，我們通過不斷地了解本土消費者需求，不斷創新，為顧客提供優質的餐飲體驗和超值產品。 ”預計到2022年，廣州、佛山市場及粵東粵北區域將繼續發力布局本地業務，預計新開超過220家餐廳，將新招超過13,000名員工。

維多利廣場餐廳共兩層，面積超過600平方米，以“陽光黃色”旋轉樓梯為視覺中心，展現能量和活力。同時也是廣州首家擁有個性化定制甜品吧的麥當勞餐廳，顧客可用14種精選配料個性化定制甜品如繽紛新地、華夫筒或意式甜品愛芙卡朵（affogato）。

第二代觸屏自助點餐機屏幕更大，金屬外觀更時尚纖薄。

餐廳采用簡約、現代以及工業風的設計，以“陽光黃色”旋轉樓梯為視覺中心，展現能量和活力。

全新開業的未來餐廳旗艦店本著打造以顧客為中心、由數字化驅動的全新用餐體驗的目的，包含八大未來元素，其中包括：

自助點餐：顧客在自助點餐時，餐單一目了然，操作輕松便捷。點餐頁面可以縮小至屏幕下方，讓小孩也可以加入點餐行列。

美味特調：顧客可以根據需求對產品進行部分調整，如飲料去冰、漢堡去醬等。

送餐到桌：

：在“未來餐廳“，顧客將獲得親切用心的服務。點餐時，顧客可以選擇“送餐到桌”，等待片刻，制作完成的餐點將由親切友善的麥當勞品牌大使送至桌邊，方便快捷。

：顧客的用餐體驗在“未來餐廳”中，會更加輕松便捷�！八筒偷阶馈钡姆⻊眨沟妙櫩筒槐卦僖贿叺炔鸵贿厡ふ易�，有更多的時間與家人、朋友相處。與此同時，在用餐時，顧客還可以在座位上隨時提出要求（如多取番茄醬），不用再到柜臺提出，非常方便。

麥當勞App：全新麥當勞App整合“麥樂送”外賣服務及手機下單餐廳取餐等服務，并為顧客帶來更多優惠。目前，麥當勞App正在全國各地陸續推廣。

微信小程序會員積分：“i麥當勞”微信小程序自2017年4月正式上線以來已累積近千萬用戶。顧客可以通過該小程序加入會員，在柜臺手機支付時可獲得消費積分并進行產品兌換。它還能提供會員注冊、會員積分查詢及兌換、微信社交禮品卡“麥有禮”的購買贈送、麥麥童樂會親子服務平臺的注冊、用餐體驗反饋等多項便捷服務及專屬優惠。

移動支付：無論是自助點餐或柜臺點餐，顧客都可以選擇不同的移動支付方式，包括銀行卡、Apple Pay、支付寶 、微信支付、QQ錢包等。目前，麥當勞中國的移動支付占比近一半。

雙點式柜臺：“未來餐廳”配備分開的點餐區和取餐區。顧客完成點餐后，在取餐區等候，電子屏幕將顯示備餐狀態并提示取餐。雙點式柜臺不僅提高運營效率，滿足了手機訂餐、外賣服務的需要，為數字化餐飲、O2O閉環奠定基石。

電子餐牌：在“未來餐廳”，原有的燈箱餐牌升級為電子餐牌，餐牌的內容從靜態圖片變為更豐富的文字、圖片的動態組合，可以根據時段和不同推廣內容，靈活更新餐單。