中國是舉世聞名的美食之邦。一日看見長安花，但是一年你都無法吃盡我們一個四川省的美食。美食固然讓你味蕾飛揚，可是食品安全的暗流也是四處涌動。時不時有食品安全的事件訴至報端。于是保障人們吃得放心，守護食品安全就成了常態化嚴抓不放的重要責任。

目前，保障食品安全也是齊抓共管，多舉并進。當然這其中技術手段就是一項很重要的食品安全保障支撐舉措。目前除了大型的食品安全檢測設備外，便攜式、輕便型的食品檢測儀也是必備與受歡迎的。食品安全快速分析儀，作為目前食品執法部門的常用手段，在執法過程中發揮著無法替代的作用。

食品安全快速分析儀對取樣食品的安全指標進行檢測與評估，是執法部門判定食品生產與銷售是否違法，以及執法處罰力度的標準。那么何為食品安全快速分析儀呢？便攜式食品安全快速分析儀，是一款小型的可車載的便攜型食品安全狀況進行檢測的智能型設備。它可廣泛應用于食品安全的快速檢測，適用于食品、農產品中添加劑、違禁品的快速檢測�？蛇M行食品安全指標的定性定量檢測。

由于食品安全快速分析儀，是對各種食品進行檢測，不免會接觸油污、水液等液體，而且對設備的快速反應能力及處理能力、功耗與續航等有硬性要求。鑒于此，業內基本選擇工業級的計算機控制硬件產品來予以支撐。

華北工控，深耕工控機行業20余年，20余年的風雨兼程見證了華北工控嵌入式產品的好用耐用與可靠品質。華北工控的一款小型嵌入式工控主板SOM-6502就可充分滿足便攜式食品安全快速分析儀對控制硬件的技術要求。

1.基于Freescale Cortex™ A9 i.MX6處理器，性能強，可對食品樣品進行快速與準確的檢測與處理；功耗低，可有效提高分析儀的續航能力，特別是對于現場執法的部門而言，頻繁充電是不便于執法工作的。

2.體積小。由于食品安全快速分析儀是便攜款，本身體積小，因而對其內部的嵌入式主板的體積也有相應要求。

3.可擴展支持VGA、HDMI、LVDS接口，便于食品安全快速分析儀的人機交互界面的顯示與操作。

4.支持WIFI、3G/4G、以太網等高速傳輸網絡，便于分析儀的數據上行傳輸。

5.可適應寬溫、高濕等惡劣環境，可抗沖擊、抗震動性能強。對于便攜式分析儀的應用場景有益。

目前食品安全問題還比較嚴峻，小范圍內的食品安全公眾事件時有發生。政府執法部門也在積極加大檢查與執法力度，我們相信一個更加和諧與健康的食品安全生態環境也必將建立。華北工控正在攜手食品安全檢測企業，用工控機力量，全力助推食品安全檢測高水平、高層次科技設備的不斷涌現。