經過近年來冰箱產品經歷了快速的迭代發展，不論是制冷保鮮技術，還是能耗等級都得到了全面升級，外觀設計也從簡單的二三們冰箱發展為多門、十字對開門等，而最為顯著的是冰箱進入大屏時代，通過智能操作系統的搭載，成為智慧家庭中的另外一張智能屏幕，可以帶來集娛樂、購物、生活服務于一體的智慧美食生態圈，成為整個智慧家庭互聯互通的中心之一，而這也將為冰箱未來發展走勢帶來莫大的想象空間。

大屏冰箱成智慧家庭新端口

2016年成為主流品牌推出搭載智能大屏冰箱的集中爆發年份，美的與阿里合作推出的YunOS集智冰箱、海爾馨廚搭載了UHomeOS專為只會家庭定制的生態操作系統、LG打造搭載Windows 10的智能冰箱，三星更有Family Hub冰箱，蘇寧聯合10大品牌推出15款智能大屏冰箱并接入蘇寧云居……擁有了智能平臺的支撐，大屏智能冰箱成為了智惠家居的強勁終端，不僅可以在廚房內實現與煙機、灶具以及烤箱等的互聯互通，更可以打造成為全家電類IOT平臺。

隨著“互聯網+”概念席卷全球，在物聯網、云計算、大數據等新技術推動下，家電消費產業已經進入到前所未有的互聯互通時代。冰箱大屏的運用，將用根本上轉變冰箱傳統角色，智能系統平臺通過食品數據和用戶數據兩大通道，智能冰箱不僅能夠為用戶提供更為健康合理的飲食反感，更可以通過用戶大數據提前為用戶準備好需要的食物。

其中美的YunOS集智冰箱智能食品管理平臺通過對食品數據進行記錄和管理，用戶只需要通過APP即可隨時查看食物現狀，系統還將提供智能保鮮、過期提醒、菜譜推薦、營養分析等功能。通過YunOS系統可以實現智能識別、食譜推薦、在線商城、廚房娛樂等眾多創新功能。

海爾甚至構建起源頭可追溯、信息透明化的美食生態，通過U+生態系統達成全家電聯動，構建用戶場景的智慧生態圈打造端、管、云形成安全閉環，建立完整的安全體系，推動用戶家庭體驗向營養、高效、便利的智能生活轉變，實現了從簡單的食物儲存到立體式的家庭飲食管理領域的全面升級。

冰箱屏幕不斷變大的背后是智能系統平臺的深化布局，冰箱從傳統保鮮的功能轉變為能夠實現人機交互、家庭互聯的平臺，實現了冰箱從傳統的食物儲存空間向家庭智慧廚房生態圈的跨界，為消費者提供了新的智能家居構建通道，也為冰箱行業創新帶來了顛覆性改變。

尋求可持續生態圈模式

公開數據顯示，2015年我國生鮮電商市場交易規模達542億元，預計2016年突破900億元，2017年將達到1400億元，未來幾年我國的生鮮電商市場仍會呈快速增長趨勢。近期天貓發布的《2017中國家庭餐桌消費潮流報告》顯示：中國消費者越來越愿意為質量可控、營養均衡、豐富多樣和加工便捷的食材買單。“鮮”成為餐桌消費升級的核心主題。生鮮作為餐桌必需品，具有重復購買率高、毛利高和用戶黏性高的特性，在2016年呈現復蘇。

與此同時，大屏智能冰箱帶來的用戶家庭中冰箱產品的升級，代表的也是用戶對于餐桌消費升級的表現，隨著更健康、快捷的生鮮消費需求不斷增加，大屏智能冰箱普及智能操作系統帶來的在線購物無疑為生鮮電商帶來眾多直達用戶的智能終端。

以用戶一家三口消費為示例，購買主流品牌智能冰箱價格在6000元左右，然而家庭每周購買生鮮食材至少需要200元，那一年在生鮮食材上的花費就要上萬元，在一臺冰箱的使用年限內將產生8-10萬元的食材消費。在傳統的冰箱銷售過程中，冰箱品牌只提供一次性購買，與用戶之間只產生了幾千元的價值交換，而無法參與用戶后續持續性的消費過程，因而通過智能大屏冰箱的普及加速，冰箱企業希望通過“硬件+內容+服務”來尋求未來可持續的商業模式。

2016年冰箱行業已經有所涉足，海爾與1號店、中糧我買網等平臺合作;美的冰箱與天貓生鮮、中糧集團攜手;美菱以社區“智能生鮮自提柜”開展O2O社區生鮮業務……值得一提的是，海爾和惠而浦等品牌已經在2016年搶先開啟買生鮮免費送冰箱活動，這將對于冰箱試水硬件免費模式具有重大意義。

近年來冰箱行業市場面臨的壓力眾所周知，最新數據顯示2016年中國冰箱市場實現零售量3462萬臺，同比下滑0.7個百分點，零售額964億元，同比下滑1.8個百分點。因而不難理解冰箱企業集體性地從單一冰箱買賣向持續性服務平臺構建轉型，借力智能化風口，讓智能冰箱成為智慧生活生態圈的入口，擴張智能家居引發的開放共贏生態圈外延，以此為基礎的2017年是否會迎來更多的硬件免費案例值得暢想。